蜜饯鱿鱼丝钠量破表或致头痛

2021-06-24 09:49:00  管理员(更多)  333  457阅

　　年假爱吃肉干、鱿鱼丝、蜜饯、瓜子等零食，小心钠量摄取破表，引发头痛！根据董氏基金会表示，1份100克的干蜜饯，钠量竟然高达6369毫克，而愈嚼愈有劲的鱿鱼丝、鳕鱼丝也不遑多让，1份100克的钠量也达1418毫克，都远达超过卫福部建议成年人每日钠摄取建议的2400毫克。
　　研究：钠摄取量过高会引发头痛
　　钠摄取过量，除了会增加肾脏负担、心血管疾病风险之外，甚至会引发头痛！根据美国约翰霍普金斯大学2014年最新研究发现，每天少摄取2，300毫克的钠，约1茶匙的盐，可降低头痛机率约3成，