蜂蜜掺果糖 恐增慢性病风险

1900-01-02 08:28:00  两性专家(更多)  333  476阅

　　吃蜂蜜的健康好处多，印度《吠陀经》认为蜂蜜可延年益寿，中国传统中医也认为蜂蜜有清热、补中、润燥、解毒、止痛等作用，是食物也是药，因此许多人习惯每天吃点蜂蜜保健身体，但一项调查显示，47％市售蜂蜜不符合台湾标准和食品标示规范，可能有掺假的情况，若摄取太多恐增加慢性病的风险。
　　蜂蜜问题多！果糖、羟甲基糠醛过量恐伤身
　　台湾消费者文教基金会针对市售14件龙眼蜂蜜和16件其他种类的蜂蜜产品进行检测，结果发现，蔗糖含量和酸度皆符合经济部标准检验局订定的台湾标准，但在果糖和葡萄糖含量总和部分